首先,确定自己的风格,从家装到食材统一调性,最好讨好当下潮流,打造多个“出片”的场景和菜肴,为前期宣传物料打好基础并打算好文案。同时确定目标客户群,做好选址方案。
其次,确定营销方案,此时可以考虑举办饥饿营销,参考喜茶。
此处是网红店之间拉开距离的地方——很多网红店只在早期火热一时,过了一段时间后就恢复凋敝,这就给很多人引起了网红店只是“赚快钱”的一个形式而已,但显然在推广方面做好科学的规划,网红饭店也可以开得长久。
如何确定营销方案:
第三,造势宣传,与KOL合作发布拔草文章、视频,做好内容营销,有能力的话可以普及素人营销,更具真实性。
等积累了一批老客以后,尽量营运几个社群积蓄为私域流量,针对老客户做一些让利活动,目的是让老客自发乐意去宣传,促进“老带新”的模式。
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