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在抖音专家的积极参与和号召下，抖音网友也加入了家乡团队，自发创作了大量UGC优质内容。最终，经过激烈角逐，“江苏”“广东”“河南”三省成为人气的食品大省TOP3。其中江苏的咸鸭、大闸蟹；来自广东的煲仔饭和生烤虾；河南红烧面和麻辣汤最受网友欢迎！

无论是家常菜还是地方特色菜，都是对家乡味道的还原和致敬。截至目前，抖音话题#我和我的家乡美食已阅读44.9亿次，抖音专家的PUC内容拓展了美食领域的深度，和用户自发产生的UGC内容延伸了家乡美食的广度，两者形成了“护城河”，在美食领域加入抖音内容创造实力。

2、四地联动，形成“线上种植-线下消费”的营销闭环

除了在抖音站视频打卡助力家乡美食外，抖音美食还联动郑州、武汉、赤峰、台州四大城市，为大家举办城市美食节。全民，用小程序给500+本地商户，不仅延伸线下消费场景，为本地商户吸引更多流量，还借助小程序刺激线上视频打卡行为，可形容形成“线上种植-线下消费”营销闭环，全方位提升抖音“我和我的家乡美食”活动的知名度和覆盖率。

想要在“社交为王”的时代打动消费者，就必须满足他们的社交需求。 抖音双节期间发布的“我和我的家乡菜”打卡活动，无疑充分调动了网友的社交分享和家乡荣誉的欲望，为家乡菜的传播和推广贡献了力量。借助线上线下消费场景的对接，在实现社交裂变的同时，也带动了区域餐饮业务的变现。

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美食活动频频出圈

展现抖音品牌力

2020年的大起大落已进入最后一个季度，今年的食品行业似乎是神战之年。制造机器的抖音也因食品大事件而频频刷屏。

1、探索互联网热点并创建社交网络

如今，在以娱乐为导向的社会中，娱乐内容是最有效地被消费者记住的方式。就像互联网背景下的一些热梗一样，有自己的话题和流量，是品牌营销的利器。 . 抖音当然不会放过这样的营销机会，继续在网上挖一些热点，吸引年轻人的眼球。

比如随着秋天的到来，“秋天第一杯奶茶”的网络梗；中秋节突然走红的精彩月饼奖……抖音以这些热梗为切入点，为大家打造一个社交场，唤起网友互动的欲望，承载了二次创作和传播爆款模因，不仅产生大量娱乐性的UGC内容，也吸引了各行各业的玩家进入抖音平台。 抖音美食生态注入新鲜流量。

2、抖音神仙美食运营，满足大众娱乐需求

在抖音的美食生态里，老罗也注意到了一些脑洞大开的创作者，一连串的神仙操作简直蒙蔽了大家的视线。比如，关于大蒜快速剥皮的视频在抖音中走红，即使是专业厨师也拿不到菜刀。 > 热门榜单TOP1。操作凶猛如虎，到头来却只是剪辑技巧，娱乐大众，还被嘲讽“大蒜”你好残忍！

还有国庆期间突然火起来的九宫格表情包模板。脑洞大的网友拿起香蕉和橘子作为拍照道具，散发着“香蕉之友”、“橘子国庆”、“橘子国庆”，“葡国庆伴庆”等谐音梗的创意玩法更是做到了热榜前5名，既满足了大众的娱乐需求，又能长时间锁定用户的注意力，大大提高了抖音平台的用户粘性。

3、各界名人加盟展示平台影响力

除了普通用户在抖音的美食圈找到了归属感和兴趣，就连很多明星也“入局”，借助美食与网友展开趣味互动。 《我喜欢你》的热播，剧中的炒饭、巫婆汤、泡面蘸雪糕等美食让不少网友重演，甚至引起了“顾胜男”大神赵露思的关注。 ，谁说自己被抖音贪哭了一天……

锦鲤杨超越国庆期间也开启了线上投喂活动，相关话题持续霸占热点榜42小时。被我点名的酸辣泡菜汤和一碗蟹腿鱼面更是让超月姐姐感叹“迟早我会死在抖音”……越来越多的名人参与抖音的内容创作，成功引爆粉丝圈热情，将明星粉丝变成抖音用户，释放活动更大影响力，也号召众多美食爱好者参与。

4、以用户为核心打造内容，打造众多头部IP

为促进美食内容生态的良性循环，抖音还开展官方流量扶持、精美礼品抽奖、平台资源曝光等扶持计划，帮助创作者生产内容，实现商业价值以抖音平台粉丝量突破4000万的全网美食创作者李子柒为例。一年来，抖音平台有20多条视频被点赞1.6亿，超过100万点赞，其古老的美食视频更是受到抖音的热捧@> 用户喜欢。

其中，单款自酿葡萄酒的视频播放量点击量超过5000万，登上抖音热榜榜首。事实上，李子柒能够成为抖音的头部IP，与内容创作的不可替代性是分不开的。李子柒的视频不仅具有东方美学的观赏价值，更增添了其独特的科普意义。就连《人民日报》也一再称赞；更离不开这个优质平台抖音的成就。相信未来依托抖音平台，会诞生更多头部IP，引领美食内容有序发展的生态繁荣。

从频繁刷屏的美食活动中可以看出，抖音平台强大的品牌力，无论是创作者的优质内容输出，还是用户的高强度参与，让抖音美食文化深入人心，成为大家学习烹饪、分享美食的首选平台。

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“流量+内容”双向支持

助力抖音食品生态向上发展

短视频普及化早已是大势所趋。作为行业领先的平台，抖音也在不断完善平台内容创作机制和流量支撑计划，拉动更多用户参与内容创作，在不同领域引领潮流。健康发展。作为当前热门的内容赛道，美食领域也在抖音平台上开始蓬勃发展，抖音的美食内容生态也在日益完善。

1、官方海量流量扶持计划，激发用户想象力和创造力

除了在抖音国庆期间发布的《我和我的家乡美食》，抖音今年还推出了年度“美食趣肠计划”，并投入20亿流量支持计划每月按榜单排名进行流量分配，不仅可以帮助美食创作者实现更大的商业价值提升，还可以激发更多用户的参与和创造力，促进美食的多元化发展生态学。

2、行业大咖背书内容助力站内食品生态规范发展

基于抖音流行开放的内容平台，很多用户借助编辑技巧发布“伪小贴士”，难免引起大众一定的误解。为此，抖音特邀《舌尖上的中国》总顾问沉鸿飞、中国烹饪协会副会长大东大同、大东烤鸭创始人等多位“国宴级”大厨们参与平台上美食内容的创作，不仅为大众学习美食知识提供了更专业的指导，也推动了抖音美食生态向规范化、标准化方向发展。

今天的抖音食品生态越来越完善，体现了时代潮流。平台通过延伸美食文化内涵，将娱乐、创意、民俗、美食紧密结合，推动美食领域的可持续发展。

抖音美食，未来可期！

※ 主编：老罗，资深营销师，毕业于中国传媒大学，曾就职于国内知名4A公司担任策划总监，专注于广告、营销、文案、创意等领域，研究品牌传播、数字营销多年。