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熊猫星厨是餐饮行业的We Work模式。公司致力于餐饮品牌孵化及场地运营服务，提供厨房租赁、线上运营、营销等一体化解决方案。熊猫星厨目前在北京、上海、杭州等地拥有68家门店，500多个餐饮品牌入驻，是目前市场上最大的共享厨房平台。第一页：您的业务领域目前处于什么状态？存在哪些痛点？

随着共享经济的繁荣，越来越多的共享经济产品要进入市场，共享厨房也是共享大军中的一员。

早期的共享厨房主要以C TO C家庭共享模式为主，主要是让一些在家退休的叔叔阿姨利用业余时间在自己的厨房做家常饭菜，提供给需要吃饭的上班族大约。妈妈的美食、雅米厨房、居家餐饮、小e管家等近30个品牌都在做这样的餐饮对接服务。但经过一段时间的涉水，不少经营者发现，家庭共享厨房难以驾驭。

一方面，家庭厨房监管难度大，食品安全存在隐患；另一方面，提供服务的平台难以统计单笔量，无法找到平衡的盈利模式，导致部分平台运营。过一会就崩溃了。

近年来，外卖市场的繁荣让一些投资者发现，共享厨房其实可以作为B端商家的纽带。平台通过提供外卖场地和服务，帮助一些经营和定位困难的商家解决问题。We Work 模式的共享厨房也应运而生。

当然，新模式的出现必然会出现一些问题。

里面：

在To B型共享厨房刚刚兴起的时候，很多经营者因为对整体运营的控制不清晰，将9个厨房强行挤进同一个店面，导致店内电、气、排风负荷过大。，让商家在店里苦不堪言。但随着运营商对厨房的深入运营管理，以及与商家、项目等相关方的不断协商调整，目前的共享厨房已经焕然一新。

外国的：

目前共享厨房对接的主要业务是外卖对象，外卖带来的问题也会被带入共享厨房运营中。比如，去年3.15晚会上就曝光了“鬼餐厅”（即无证小作坊）的出现。这不仅是共享厨房的问题，也是整个外卖行业的问题。共享厨房平台现正积极配合相关部门完善外卖商户管控，对入驻商户相关资质和经营能力进行严格审批。

看来，投资少、难度低的餐饮行业，正在吸引着一批批创业者涌入。但实际上熊猫自助下单，餐饮行业的准入门槛并不低。对于想要参赛的玩家来说，无论是选择堂食还是外卖，都可能在入场的第一环节被“拦住”。尤其是近几年政策收紧，想进餐饮行业的老板们更是难上加难。

以北京为例，估计现行政策要求的60㎡店面面积，仅租金一个月就需要12600-36000元。同时，环评等必要的流程也需要3个月到半年的时间。

单店租金昂贵，核心区位置有限。小品牌和初创团队进入大流量商业地产将是一个漫长而复杂的过程。即便能跨过落地门槛，但前期缺乏集中的供应链采购和服务，难以有效降低小品牌的运营成本，发展前景依然艰难。

在这样的市场环境下，餐饮We Work“共享厨房”模式提供了一种更简单、更有效的方式。

共享厨房类似于企业孵化器。其基本模式是聚合餐饮品牌共享空间，降低开店成本，简化开店流程。但与简单的“二房东”不同，共享厨房一般为商家提供设备租赁，甚至包括原材料统一采购、品牌运营、数据分析等附加服务。

利用一家线下门店“开”多家门店的成本和流程，共享厨房可以大幅提升资金使用效率。由于专注于捆绑品牌利益，它开发了额外的后端服务。对于餐饮品牌创业者来说，这些远不是进入美食城或者自己开店就能带进来的。

正因为如此，现在越来越多的商家看到了共享厨房可以给自己的品牌带来的帮助，想要在共享厨房上一展身手，进而带动一批人投资建设共享厨房。

但如上图所示，共享厨房不仅是“二房东”的角色，还具备为商家提供服务的能力。显然，一些共享厨房的创业者对此并不了解，造成行业混乱，也没有明显的品牌爆发。

不过，随着监管的加强和共享厨房模式的推进，创业者们也在日趋成熟和完善。

熊猫星厨属于餐饮行业的We Work模式。是一家提供厨房租赁、线上运营、营销等一体化解决方案的餐饮服务企业。

例如：

商户 A 一直饱受门店扩张的困扰。他想在热门商圈开一家店，但由于资金有限，中心区的高租金会造成经营困难。但是，通过与熊猫星厨的合作，商家只需要支付相对较低的租金即可在旺城开店。该平台还将规划他们的产品，帮助他们上线，并进行后续推广计划。

最终，商家不仅完成了在旺市开店的心愿，还赚了一大笔钱。

当然，为了更好地为商户提供优质服务，在让商户省时、省力、省钱的前提下，熊猫星厨为每一位签约的商户提供一次性的优质服务。“礼包”，包括：美食摄影、logo设计、KT板灯箱制作、文案服务、熊猫课堂线上线下免费一年课程等服务；

大礼包使用后，如果商家需要其他相关服务，熊猫星厨也会提供远低于市场价格的相关服务。

如果商家不了解外卖的运营，熊猫星厨还拥有专业的线上线下运营团队，为商家提供品牌发布、运营、活动营销等相关内容服务。

同时，熊猫星厨还实行双向透明监管，为外卖市场提供安全的外卖供应。

熊猫星厨希望通过系统地为商家提供场地服务和运营支持，提升外卖行业的整体管理水平，让外卖走上更正规、更专业的发展道路。在外卖发展的当下，卫生和质量问题已成为消费者最关注和亟待解决的重要问题之一。

熊猫星厨房的共享厨房采用严格的中央厨房式管理体系和食材追溯体系，从源头控制外卖生产过程，采用双向动态监管模式，强化安全食品落地能力。

众所周知，餐饮行业主要存在“三高一低”（即租金高、运营成本高、高端人才稀缺、利润低）的问题。

不过，进入熊猫星厨房，这个问题就可以得到有效缓解。

1、高租金

在选址过程中，熊猫星厨在热门商圈选择租金较低的地段熊猫自助下单，打造集“独立厨位、提供基础设备和能源、统一运营管理”于一体的共享厨房。实现行李托运，用最便宜的租金满足周边3公里配送需求，帮助商户节省50%~70%的租金成本。

2、高运营成本

很多商家只有门店，没有独立的运营职能部门，但熊猫星厨可以解决这些商家的痛点，帮助品牌商申请牌照、原材料采购、厨房自动化设备、水电资源、营销管理、操作培训等全方位服务。

此外，熊猫星厨在每个城市都有专业的品牌和市场服务人员，帮助入驻企业提供品牌形象设计、菜品摄影、线上运营、品牌推广、菜品数据分析等服务。

3、就业短缺

熊猫星厨拥有来自百度、美团、百盛等多家知名企业的员工，对餐饮、服务、互联网有着深刻的理解和资源。帮助餐饮品牌入驻熊猫星厨，招聘店长和店员。

4、线上线下双开，多渠道盈利

很多传统企业不擅长互联网；而精通网络营销的老板们则被渠道问题所困扰。

入驻熊猫星厨的商户可享受一年免费熊猫班，由业内知名餐厅老板和导师为您解答；2C旗下双威、主流媒体等媒体为企业撰写文章，进行宣传，增加品牌曝光度，获取流量，进而转化为商业粉丝。

近年来，餐饮市场规模不断扩大。2017年，中国餐饮市场规模达到4万亿元。随着不断变化的消费市场主力的迭代，消费主力已经成为80后、90后，甚至00后。升级现象也是自发产生的。

在消费升级的前提下，熊猫星厨最大的愿景是成为“最大的生活服务运营商”。通过完善运营服务体系，为商户提供从场馆、线上运营、推广的一站式完整解决方案，为用户提供更优质、更便捷、更优质的生活服务。

今年，熊猫星厨预计将在全国开设280家门店，为更多城市的餐饮创业者带来帮助和服务。

在产品开发方面，熊猫星厨不断完善智能系统，开发3.0版本的自取柜设计，为商家和客户带来更高品质的体验。 .

此外，今年的“熊猫市场”也将如火如荼。它将以“年轻、简约、轻奢”为基调，满足主要新消费者的需求。、商务、学习等新型体验社区，让年轻人走出家门，走进市场，享受不一样的各种趣味体验。

1、熊猫星厨是业内最大的共享厨房平台，拥有68家线下门店，500多个餐饮品牌。

2、熊猫星厨创始人李海鹏曾主导和参与过小南国、满记等多家餐饮企业的投资交易，在餐饮行业有丰富的投资经验和经验；

熊猫星厨联合创始人肖辉是北京最大的韩式油炸连锁品牌OUMUNI的合伙人，连锁企业家。在餐饮、酒类、电商等领域拥有丰富的资源；

熊猫星厨拥有专业的管理团队，汇聚了美团、百度、大时代、皇太极等知名餐饮企业的数十名高管，发挥核心领导作用。

3、熊猫星厨线下门店均由国内知名设计公司运营，为商家提供舒适的营商环境。

熊猫星厨与小米集团达成战略合作，共建智慧厨房，利用智能家居实时监控厨房温度、吸烟等安全指标，确保存放各种食材的最佳温度范围不超过1摄氏度。

除了外卖骑手的指定停车区外，每个线下门店还设有单独的取餐通道，使得堂食和外卖分工明确，管理更加合理顺畅。

4、熊猫星厨拥有ISO9001管理手册安全管理资质，帮助商家监督生产过程，杜绝食品安全问题，梳理行业标准。