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现代快报（记者潘荣杨晓东）评分多少？环境如何？有多少人“种草”？相信很多人出门吃饭前都会打开手机看看餐厅。评分高、评论多的“网红店”往往成为大家的首选。

△人群排队购买

然而，随着行业的发展，店内乱象频发。“该男子声称有 600 万粉丝要求豁免被拒绝。” 一位拥有超过170万粉丝的网红博主尝试了肯德基炒面。前前后后两段视频时好时坏，上演“川剧变脸”。面对各种情况，“网红还能信任店铺和评价吗？” 也成为了悬在很多人心中的疑问。

你有空去店里看看吗？

记者走访：大部分店铺走访视频都是为了宣传，主动上门是要收费的

近年来，随着社交平台的发展，越来越多的人希望看到别人的生活方式，希望有人可以帮助他们探索一些新的商店，避免他们去那里时不喜欢的情况。在此背景下，网红探店博主应运而生。随着网红美食探店博主越来越多，也造成了一定的混乱，比如虚假宣传、吃霸王餐等。

近日，现代快报记者走访了南京多家网红美食餐厅。大部分店铺告诉记者，他们在社交平台上看到的逛店视频，大多是为了宣传合作，偶尔也有博主自己上门逛店。 ，但他们都会为此付出代价，并没有吃“霸王餐”这回事。

△糕点

南京富福路附近一家糕点店的经理告诉记者：“我们店是11月26日才开张的，还有一个月的时间。只是在开业初期，公司就邀请了网红“探店”。据这位经理介绍，南京线下有一个“发现店铺信息群”免费代网刷，群里会有很多发现者博主，公司会联系对接人发布一定数量的发现店铺活动，对接人会给店铺对应的博主列表。如果你是榜单上的博主，餐厅会为他们提供一些免费的产品供他们拍摄和品尝。如果您不在名单上，则必须自己支付费用。

不过对于没有接到邀请自行上门的博主，不少商家也表示会视情况给予一定的优惠。

那么这种探店视频真的会为店铺带来客流量吗？多数门店表示很难确定，因为影响客流的因素很多，不能单看一件。南京新街口一家川菜馆的负责人张女士告诉记者，“对我们来说，客流变化不大。不过，我们是南京一家上海公司的直营餐厅，厨师都是从重庆请来的。大家对当地的口味了解不多，所以请这些经常光顾这家店的博主们过来评价一下，方便菜品的改进，看看有什么需要改进的地方，提出建议，以便下面菜肴更适合南京当地居民。.”

评估的真实性如何？

谨防乱码和虚假宣传

如何区分广告宣传和“真诚评价”，每个人都有自己的评判标准。市民李女士告诉记者，“你看这家店，最近很多人都在推荐，说明这家店做了促销，但也不能说做过促销的店不好。” 我通常会寻找一些业余评论。决定去不去。”

今年3月，上海市市场监管局对涉嫌“刷单炒信”的6家企业集中执法。经初步调查，6家企业涉嫌从事“刷单炒信”、组织虚假宣传等业务。据了解，工作人员会以群主的身份向微信群中的“专家”发布“探索”信息，“专家”通过抢单接任务，其中很多所谓的“专家”在粉丝上。数以百万计的网红。完成逛店后，即可领取团内商家退回的商家支付的消费费用及报酬。

△黄砖店视频

江苏知名美食博主黄快快在社交媒体上经常发布店铺视频、照片等，粉丝数超过370万。她告诉现代快报记者，她是首批到江苏探店的博主之一。2011年左右，她在读研究生时尝试做自媒体。后来，在兴趣和美食的双重驱动下，她选择了做美食探店博主。

在黄葵安看来，首先，流量不是吃“霸王餐”的利器。这种情况很容易形成恶性循环，扰乱市场，营造不好的氛围。商家无需为这种情况付费。她认为，作为美食博主，应该更真实，根据自己的经验分享；您不能为了收入而违背您的意愿推荐甚至误导消费者。“这就是为什么我们要筛选商家。我们必须有发现美的眼睛，我们必须推动城市饮食文化的发展。”

另一位美食博主叶叶（化名）告诉记者，她是一名从传统媒体转型而来的美食博主。早期，她的粉丝很少，主要是自己找店。当然，她也为自己的消费付出了更多。不过随着粉丝的慢慢增加，有时候在博主群里，他们也会报名参加一些餐厅组织的开店探索，基本上不需要自己掏钱。夜野认为，只有传播优质内容，为消费者测量小而美、性价比高的餐厅，才能受到粉丝的欢迎。

特别行动：

“草稿”“网红评价”成整改重点

盘古智库高级研究员姜涵认为，网红探店博主主要分为主动探店和被动探店两种。所谓主动开店，是指商家主动邀请一些网红到博主开店，希望能起到一定的宣传作用。这种类型的店铺探索问题不大。主要原因是分享的内容是纯广告还是中性的区别。

被动店铺搜索是指网红店铺博主自发访问店铺。这类问题比较常见，比如流量造假、虚假宣传、网络海军等等。姜涵说，“被动探店未来可能面临更大的问题。最重要的是网红探店博主带来的流量是否是企业所需要的。”在这种情况下，更多的商家和网红探店博主需要相互尊重和理解，网红探店博主和平台需要加强自律，在保证客观内容的前提下，起到一定的宣传作用，这是探店的核心。

△中央网信办部署开展“扫黄打非、打黑公关、打网海军”专项行动

现代快报记者获悉，近日，中央网信办部署“清剿交通造假、黑色公关、网络海军”专项行动免费代网刷，聘请专业作家和网络飞行员，打造虚构“草”。笔记”和“网红评价”。成为了重点整治对象，这也说明网络空间不允许虚假店面、虚假评价的野蛮和混乱。（部分图片由面试官提供）