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“探店”热潮突然再度袭来，主要是因为烧快、小红书、大众点评等平台开始涌入当地生活领域。

2020年，抖音、快手开始吹响本地生活的号角，门店探索的垂直内容成为发展重点。平台初期主要开展支持活动。例如，抖音曾发起“商务通话大赛”、“抖音心跳餐厅”等，鼓励人才拍摄探店视频。

在内容池积累了一定的积累后，抖音在2021年明显加速，开始帮助博主和商家挖掘店铺业务的变现价值。这也是2020年以来线下消费持续复苏、消费者重新涌入线下门店所带来的变化。

今年2月，北京、上海等城市大量商户推出抖音团购套餐。3月，抖音再次正式上线“优惠团购”门户。此后，《大师探店》拍摄视频引流，商家通过团购变现。

如今，抖音用户可能经常看到很多视频下都有餐厅的名字，有的还带有“团购”的标签，表示可以购买商家为店主定制的同款团购套餐。

除了抖音，B站此前也曾在生活区鼓励“发现店”视频。除了短视频平台，2019年小红书开始专注于短视频、直播等视频内容，因为“草”属性，成为店内内容增长的极好土壤，吸引了众多博主。此外，今年年初以来，大众点评还推出了记笔记板块，鼓励专家记录和分享门店体验。

随着每一位选手陆续进入赛场，球探店的生意在比拼中又一次被推上了风口浪尖。

探索商店博主和商家以获得他们需要的东西

平台的入驻再次带来了行业的浪潮，博主和商家也希望在这波开店探索中找到机会。

张锐提到，早期很多博主会登陆“网红美食店”，选择消费者关注度高的店铺，然后通过一些噱头的内容制造话题，很快就会获得流量。

比如，总店博主“大LOGO吃掉北京”就选择树立“豪无人”的形象，专门挑选豪华酒店和餐厅进行分享。

在他的视频中，“和牛烤肉248元一口”、“1100元一块，劳斯莱斯榴莲”、“中国第一高塔102楼中餐厅”等标题，也带来了他 粉丝的快速增长。

Big LOGO在接受采访时提到，从2021年6月开始尝试搜店视频，半年时间累计粉丝1500w+，单条视频最高点赞231w。

越来越多的人正在通过探索店铺来收获流量并实现它。“我今年开始做店铺搜索，当时有一家房地产公司找我，问有没有可以和shop shop合作的KOL，但我不知道。后来才知道大家都在做shop shop探索，不仅有流量，而且很赚钱。” 沉霞在一家相关公司工作，正是因为这个机会，她开始和开店类的博主合作。

探索店铺的门槛很低。美食博主只需要在桌上带上相机，甚至需要摄影师或者打火机，就可以自己完成一次拍摄。沉霞提到，他们在上一段拍摄的短片中，利用了公司临时聘用的一名女孩，最后带了3万张门票到当地一家海洋动物园。

探店博主的主要变现方式有：推广费从几千元到几万元不等；视频底部的团购页面和交易订单也可以给博主带来佣金。

对于商家来说，疫情持续导致线下消费受到影响贴吧涨粉网站，消费习惯的变化让商家感受到了一点点危机，纷纷开始尝试与掌柜博主合作，不少老字号品牌纷纷下手推广。

“在一周内，我推广了 15 家餐厅，我平均每天需要访问 2 家商店。” 厦门日报采访中提到了一位拥有3年经验的美食博主。今年9月以来贴吧涨粉网站，商家对食品促销的需求呈上升趋势。9、 10月份，食品促销订单量翻了一番。过去，对烧烤和烧烤店的推广有巨大的需求。现在厦门的一些老牌大排档也开始步其后尘，邀请美食博主进行宣传。

开店视频和笔记的作用是让用户通过博主对分享内容的现场体验，产生对品牌和品类的消费需求，然后多次浏览不同博主的分享，最终促使用户店铺。

为了让更多的用户被引导到线下消费，商家也会与博主合作推出“霸王餐”、优惠券等。随着豆快、小红书等平台陆续推出支持活动，商家也将尝试与博主合作。探店博主出于吸引流量和用户群。

在这场店铺探索热潮中，店铺的博主和商家纷纷寻求自己的需求，平台也收获了更多的用户和商家。他们中的许多人甚至希望看到探店开辟新时代的那一天。这能成真吗？

店铺生意的“板块”能有多大？

探店扎根于中国庞大的线下业态。

虽然完美日记等消费品牌的线上品牌近两年疯狂扩张，但相比之下，线下市场也十分热闹，即使受疫情影响明显，依然保持增长。

回顾2021年，剧本杀、密室逃脱、新式奶茶等消费热点将增加线下门店的品牌数量。线下业态依然盛行，美妆精品店和会员店也呈现越来越火爆的迹象。

以杀脚本为例。艾瑞咨询数据显示，2019年中国抄袭市场规模达到109.7亿元，同比增长68%；2020年线下门店受疫情影响较大，行业整体仍实现7%的增速；预计到2021年，中国抄写行业市场规模将增至170.2亿元。

丰富的线下业态成为店铺内容的基础。已经“精明”的消费者习惯于在去商店之前在各种平台上搜索评论。这使得商店搜索内容成为消费者的“严格需求”。

更多的人观看它，更多的博主涌入商店。

目前，小红书上“探店”的票据数量已超过1201万张，而一年前小红书的相关票据数量为109万张，几乎是爆发式增长。供参考，“美容”和“护肤”是小红书的热门内容，笔记数分别为259万和546万。

小红书“探店”注意事项

发现博主，可能再次支撑起千亿的大市场，而现在第一波千万博主已经诞生在这个领域。

据热点情报官统计，截至今年7月，抖音探索店铺TOP 10中，前6名粉丝已突破1000万，包括浪微鲜、大LOGO吃遍中国、米子君、宏宇老师、湘湘大战，贝克汉姆饿了。其中，郎维贤粉丝达到3725万，累计点赞3359万，位居第一。

探店视频的商业价值已经得到证明，但这并不意味着每个人都能从中挖到钱。

张锐感慨地说，随着越来越多的博主光顾这家店，和尚和稀饭也会太多。很多逛商店的博主看起来光鲜亮丽，吃免费的饭，住旅馆，因为人们只看到了一面。

“其实很多博主的视频都是免费替换的，赚的不多。比如博主找商家，如果不愿意做广告，商家可能会利用店铺版权来换取视频博主，比如免费吃喝或者一定金额的包券金额等等。”张锐说。

探店博主也有天然的局限性。首先，地域限制很强。大多数博主都活跃在本地，积累本地业务，这也导致粉丝的天花板较低。其次，线下品牌门店多为预算较低的中小型企业。大部分预算都投在了KOC上，与KOL层面的合作很少。

许多商家在尝试探索商店后也失望地返回。一些博主收取高额的推广费，却没有给商家带来多少流量和订单。

行业乱象也随之而来。一些探店的博主对培训视频进行了改造，但其中不少人涉嫌“骗取”培训费。连上Insight，查了一个博主的视频，发现为了让更多的“小白”加入，他把交易金额描述为佣金，夸大了收入。

风口或热潮往往代表着流量和变现的诱惑，容易吸引玩家聚集，但往往也隐藏着混乱和“潮气”。博客主要是提升自己的带货能力，而商家要理性看待开店的效果，以免被热潮淹没。